フルーツ

なるほどねー、そんなに違うもんなんだね。

追熟とかして糖度が上がると、フルーツパーラーとかでもないのに本体の実がすっごい甘くて、それでいてしつこくなくて、「ああ、これを芳醇というのか」なんて思ったりして子供の頃はびっくりしたよね。

言われてみれば、昔はおばあちゃんとかが「今食べても美味しくないよ、これは来週にしようね」とか言って食べる時期を調節してくれていたことがあったなあ。

あれは、いつが食べごろなのかを知っていての知恵だったんだなあ。

中学の頃の自分は、在庫が足りないから、
とかあとで大人がこっそり味わいたいからとか、
「どうせ大人はずるしてる」ぐらいの感覚でしか見ていなかったけど・・・

おばあちゃん、ゴメン。

俺もやっとおとなになったよ。


「食べるタイミングでこんなに変わる！フルーツの食べごろの見極め方」
http://macaro-ni.jp/34821

　
　
　
　
　
　
　
　

タグ：追熟 フルーツパーラー フルーツ

ご当地サイダー

ご当地サイダーなるものが気になってちょっと調べてみたが・・・

地ビール、ご当地キャラだけでなくこんなに色々あるもんだ。

てか、普通に美味そうだよな。

さっき見つけたご当地サイダーの一覧。

こんなにあるんだよ。

しかもパッケージや素材などにもご当地ならではの工夫やこだわりが見られるものが多い。

日本人、こだわりのものづくりをさせたら世界一だよな・・・と感心。
　
　
　
　
　
　
　
　

タグ：ご当地 サイダー